Presencial, delivery e take out
Dia das Mães: confira as opções oferecidas por restaurantes do DF

Anualmente, o Dia das Mães é uma data para celebrar em família. Comemorado no segundo domingo do mês de maio, o dia é destinado a figura materna e a reunião familiar é a pedida certa para o momento.
Para enaltecer o momento, restaurantes do DF preparam ações e promoções especiais. São pratos elaborados para que as famílias possam comemorar, em segurança, este dia especial. Tem culinária italiana, japonesa, contemporânea e até opção de hambúrguer. Confira:
Cantucci Osteria
No italiano Cantucci Osteria, o Dia das Mães ganhou um cardápio especial e exclusivo para o domingo, 9 de maio. Os pedidos poderão ser realizados até o dia 8 e as retiradas poderão ser feitas até às 12h do dia 9.
O restaurante estará com as portas abertas para receber a clientela seguindo todos os protocolos de higienização. Mas, quem desejar encomendar o almoço, o cardápio especial (para uma e duas pessoas) também estará disponível. Confira:
Entradas
Vol au Vent de Cogumelos – (R$ 29) – massa folhada, recheada de três cogumelos, cebola roxa e ciboulette;
Carpaccio – (R$ 32) – carpaccio de rosbife com aioli e pimenta da Jamaica, queijo parmesão, alcaparras e rúcula. Acompanha torradinhas da casa;
Brie Empanado – (R$ 36) – queijo brie empanado com praliné de castanhas e torradinhas.
Prato Principal
Filé Wellington de Chorizo – R$ 69 (para uma pessoa) | R$ 119 (para duas pessoas). Recheado de cebola caramelizada, shitake e shimeji ao molho três mostardas. Acompanha risoto de queijos;
Lasanha de Camarão – R$ 69 (para uma pessoa) | R$ 119 (para duas pessoas). Ao molho bisque, queijo parmesão, muçarela e gremolata de salsa e alho;
Arroz de Pato e Paio – R$ 59 (para uma pessoa) | R$ 104 (para duas pessoas). Com tomate assado, cebola caramelizada, pimentão braseado e ervilhas;
Vegetariano – R$ 51 (para uma pessoa) – Tagliatelle ao pomodoro pelati, straciatella (recheio da burrata), farofinha de panko e raspas de limão siciliano com ciboulette.
Sobremesa
Banoffee da Kika – R$ 18;
Brownie Volcano – R$ 26.
A unidade ainda dispõe do Combo das Mães (R$ 220), composto por um vinho tinto (Valvirginio Secreto Rosso Toscano 750ml) + 1 entrada (à escolha), 1 prato para duas pessoas (à escolha) e 2 fatias de Banoffee. Essa opção não estará disponível para consumo no local, apenas nas modalidades encomendas e delivery.
Dudu Bar
No Dudu Bar, o Dia das Mães ganha dois pratos totalmente especiais e voltados para elas. As novidades estarão disponíveis apenas no dia 9 de maio e foram elaboradas pelo chef Dudu Camargo.
Entre as opções sugeridas pelo chef estão o Camarão da Rainha (R$ 119,90) – camarão grelhado, flambado no licor de baru ao molho cremoso de baru, acompanhado de risoto de pérola do cerrado e gengibre e ainda o Filé Tiramissu (R$ 97,90) – filé grelhado ao molho de mascarpone, acompanhado de risoto de café expresso, licor de café, raspas de chocolate belga e pimenta dedo de moça.
As opções estarão disponíveis para consumo no restaurante e também para pedidos via delivery e take out.
Haná
No Haná Restaurante Japonês a pedida para as mamães que são apaixonadas por comida japonesa é o Rodízio Premium (R$ 107,90 por pessoa). Por meio de uma ficha individual o comensal seleciona as iguarias que são levadas até a mesa. São dez opções de entradas, duas de hots, 14 de sashimis e cortes, sushis especiais do dia, cinco de temakis, cinco de grelhados e 12 robatas. E não é só isso, o rodízio também dá direito aos itens que compõem a pista quente e fria e que conta com mais de 40 variedades de sushis durante a semana, 55 opções diferentes nos fins de semana e 16 opções de pratos quentes. Entre as delícias, Nishimê; Camarão Imperial; Camarão com Mel e Mini Sukiyaki.
Outra opção para quem não vai sair de casa, são os combos Haná, elaborados com uma variedade de sushis e sashimis. Confira:
Combo Confraternização (90 peças) + Espumante (consultar rótulos disponíveis), a partir de R$ 263,92 – serve até 4 pessoas – 20 sashimis à escolha, 10 uramakis de salmão e cream cheese, 10 uramakis de salmão encapado maçaricado, 10 niguiris: sendo 5 salmão e 5 de peixe branco ao limão, 10 uramakis de patê de salmão, 10 hots Hanpa maçaricado, 10 uramakis de skin, cream cheese e gergelim/teriyaki, 10 especiais: joy salmão cream cheese e maracujá;
Combo Família (70 peças), a partir de R$ 169,93 – serve até 3 pessoas – 16 sashimis a escolha do cliente, 8 uramakis de salmão e cream cheese, 6 hossomakis de salmão, 6 niguiris salmão, 8 uramakis de alho poró e cream cheese, 10 uramakis de skin e cream cheese, 10 hots philadelphia, 6 joys salmão cream cheese e maracujá;
Combo Haná Ni (45 peças) + 2 cervejas long neck, a partir de R$ 148,02 – serve 2 pessoas – 22 sashimis a escolha e 23 sushis, sendo: 6 niguiris de salmão, 5 niguiris de peixe branco, 4 uramakis, 4 hots philadelphia, 4 shekemaki.
Na falta de alguma variedade na casa, o pedido será substituído por outra opção escolhida pelo sushiman. Os preços podem sofrer alterações sem aviso prévio.

Vista panorâmica
Tivoli Mofarrej São Paulo abre café da manhã para não-hóspedes

Imagine começar o dia com a melhor vista da cidade e saborear um café da manhã de hotel cinco estrelas. No Tivoli Mofarrej São Paulo, isso é possível. Localizado no 23º andar do hotel, o restaurante, que é aberto ao público, oferece um menu repleto de opções deliciosas e sofisticadas, assinado pelo chef executivo Danilo Brasil.
A panificação do hotel é artesanal, com pães frescos preparados diariamente, incluindo o tradicional pão de queijo brasileiro. Os croissants e pain au chocolat são cuidadosamente assados para atingir a textura perfeita – crocantes por fora e macios por dentro. A variedade inclui ainda bolos caseiros, donuts frescos e delicadas tarteletes doces que adicionam um toque especial à experiência.
Dentre os destaques do menu à la carte estão as omeletes personalizadas com diversos recheios, os clássicos ovos beneditinos, ovos pochê, tapioca, waffles e panquecas. Os visitantes também podem se deliciar com salmão defumado, uma refinada seleção de frios importados e queijos especiais.
Para quem tem restrições alimentares, o café da manhã conta com uma estação completa sem glúten com pães especiais, uma variedade de iogurtes, além de uma seleção criteriosa de frutas frescas da estação e um menu dedicado com opções veganas e vegetarianas, incluindo leites vegetais para as bebidas.
Para completar a experiência, o hotel oferece diversas opções de cafés da marca Nespresso, como cappuccino, latte e iced macchiato, além de chás, água aromatizada, sucos naturais, e, aos finais de semana e feriados, espumante para tornar o momento ainda mais especial.
O café da manhã no Tivoli Mofarrej São Paulo é servido diariamente das 6h30 às 10h30, com horário estendido até às 11h nos fins de semana e feriados. Adultos pagam R$ 135 (por pessoa), com taxa de serviço opcional; crianças de 7 a 12 anos, têm 50% de desconto; e crianças com até 6 anos de idade, não pagam. Vale lembrar que, não é necessário reserva prévia e o pagamento pode ser feito em dinheiro ou cartão.
Açaí do Ninja
De feirante a empresário de sucesso: Carlos Henrique e sua indústria de açaí

As dificuldades que surgem ao longo do caminho podem se tornar a força motriz para um destino de sucesso. Esse é o caso de Carlos Henrique, jovem empreendedor que, em 2015, aos 18 anos, ajudava a família em uma frutaria em Goiânia. Movido por sua paixão pelo açaí e por uma visão empreendedora, ele decidiu inovar ao oferecer porções de açaí com frutas na frutaria de seus pais. Com a popularidade crescente do produto, Carlos e sua esposa deram o próximo passo e montaram um delivery em casa, criando as bases para o que viria a ser a marca Açaí do Ninja.
Com ideias inovadoras e um espírito resiliente, a empresa cresceu e se transformou em uma franquia consolidada, que hoje conta com mais de 80 unidades em Goiás. A marca oferece receitas exclusivas, resultado de anos de testes e aprimoramentos, garantindo sabores marcantes, cremosidade e versatilidade que conquistam os clientes. A produção é feita em uma indústria própria, com matéria-prima de alta qualidade vinda diretamente da região Norte do Brasil e seguindo rigorosos padrões de higiene.
Agora, o Açaí do Ninja expande suas operações para a Capital Federal, trazendo um conceito de franquia de alimentação que agrada a todos os paladares. O cardápio diversificado inclui um self-service com 24 sabores de sorvetes, 5 tipos de açaí e 1 de cupuaçu, além de tigelas prontas com acompanhamentos e uma linha de pratos quentes, como tapiocas, mistos e omeletes. “Hoje, estamos em plena expansão para todo o Brasil, com uma indústria de alta capacidade de produção e uma equipe qualificada”, afirma Carlos Henrique, CEO da marca.
Carlos Henrique destaca que o futuro da marca inclui a expansão pelo modelo de franquias em todo o território nacional e a projeção de levá-la além das fronteiras, gerando empregos e valorizando a cultura do açaí. “Cada tigela de açaí que servimos carrega um pedaço do nosso coração. Mais do que uma empresa, nós construímos uma família”, completa o empresário.
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